Salsa di pomodoro come la salsa di miracoli
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Salsa di pomodoro, che ha quasi il sapore dell'originale salsa Miracoli, fatta in casa.
ingredienti
- 2 lattine di pomodori schiacciati o frullati
- forse un po 'di concentrato di pomodoro
- 1 sedano
- 1 cipolla piccola
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di zucchero
- circa 3 cucchiaini di brodo istantaneo (senza esaltatore di sapidità)
- circa 2 cucchiaini di origano
- un po 'd'olio d'oliva
- Sale, pepe qb
preparazione
- Tagliare a dadini il sedano e la cipolla, rosolare nell'olio e cuocere per circa 3 minuti.
- Aggiungere l'aglio e soffriggere brevemente.
- Aggiungere i pomodori in scatola e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure non si saranno leggermente ammorbidite. forse Addensare con concentrato di pomodoro.
- Ora condisci con zucchero, un pizzico di sale e 2-3 cucchiaini di brodo e origano.
- Frullate tutto con un frullatore, fatto.
Il sedano e l'origano formano la parte principale dell'originale. Per prima cosa ho speziato qualcosa con origano.
Ma tutti erano davvero entusiasti del gusto.
