Zaziki si è rapidamente creato
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Lo zaziki fatto in casa è sempre il migliore e anche la preparazione è molto semplice e veloce.
ingredienti
- 1/2 cetriolo
- 2 spicchi d'aglio
- 500 g di yogurt greco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe
preparazione
- Lavare molto bene il cetriolo e grattugiarlo grossolanamente. Scolare bene le raspe di cetriolo in un setaccio.
- Taglia a cubetti piccoli spicchi d'aglio e spremili attraverso una pressa per aglio, se non ne hai uno, puoi facilmente prendere l'aglio tritato così.
- Lo yogurt viene mescolato bene con l'olio d'oliva, quindi si mescolano le raspe di cetriolo e l'aglio. Alla fine, condisci con sale e pepe per preparare un delizioso Zaziki.
