Apple mandorle noci crumble
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Un delizioso dessert, fruttato con uno streuseldecke croccante, che può essere preparato rapidamente.
Ingredienti per 3-4 porzioni
- 3-4 mele (500-600 g)
- un po 'di succo di limone
- 60 g di zucchero di canna grezzo
- un po 'di cannella
- Uvetta a volontà
- 120 g di farina
- 50 g di farina d'avena pungente
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 40 g di mandorle (tritate)
- 40 g di noci (tritate)
- 100 g di burro morbido
- zucchero a velo
preparazione
- Immergi l'uvetta (preferibilmente durante la notte) in un po 'di rum o succo di mela.
- Preriscalda il forno a 175 gradi.
- Lavare le mele, condurle, tagliarle a pezzetti e mescolarle con succo di limone, zucchero, cannella e uvetta, quindi spalmare sul fondo degli stampi refrattari leggermente unti.
- Per la briciola, impastare il burro caldo con farina, farina d'avena, zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale, mandorle e noci prima con il gancio per impastare del miscelatore manuale e poi con una forchetta o con le mani per formare l'impasto e formare le briciole. Distribuire uniformemente sui pezzi di mela.
- Posizionare gli stampi sulla guida centrale nel forno preriscaldato.
- il tempo di cottura dura dai 25 ai 30 minuti, fino a quando le briciole non diventano dorate.
- Il Crumble viene servito caldo con zucchero a velo o con crema pasticcera, panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia. Molto, molto delizioso!
Consigli
Se prepari le briciole il giorno prima e le metti in frigorifero durante la notte, saranno particolarmente croccanti!
Invece delle mele, puoi anche usare pere, prugne, albicocche, pesche, rabarbaro o persino bacche.
