Cuocere le torte in serie - una volta impasto - cuocere tre volte
Se ti piacciono le torte fresche, ma non ti piace sciacquare, puoi usare i seguenti suggerimenti.
Prepara una pastella semplice in una ciotola molto grande, ma tre volte di più.
Riempi 1/3 dell'impasto in una padella a forma di molla, quindi raffina con una manciata di uvetta. Metti l'uvetta nella farina prima che entri nell'impasto, quindi non affondare sul fondo.
Cuocere immediatamente 1/3 dell'impasto, ad esempio, spalmare su una teglia e cospargere con glassa al limone. Tagliare a pezzi e congelare. Oppure prenditi cura del crumble e cospargi di marmellata di ciliegie.
Mescolare 1/3 con scaglie di cioccolato e mettere in frigorifero per 2-3 giorni, ovviamente ben sigillato in una ciotola di plastica. Solo allora infornare.
Quindi hai solo una volta il grande lavoro, ma puoi sempre gustare torte fresche.
