Cavolfiore al forno ripieno di carne macinata

tempo

Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.

Questo cavolfiore ripieno e ripieno di carne macinata è un piatto principale, sembra delizioso ed è facile da preparare:

1 cavolfiore di medie dimensioni
400 g tritati, metà e metà
1 panino vecchio, imbevuto di acqua ed espresso
1 uovo
3 fette di gouda per gratinare
1 grande scatola di pomodori, schiacciata
Spezie per l'hack: sale, pepe, paprika, curry
Spezie per i pomodori: pepe, un po 'di sale, un po' di zucchero, timo, 2 cucchiai di olio

Pulisci il cavolfiore, taglia lo stelo molto corto, taglia una croce in esso - non ha motivi religiosi, sarà più veloce.
Cuocere il cavolfiore per circa 12 minuti, dovrebbe essere ancora relativamente solido, basta pugnalarlo con un coltello.
Scolare il cavolo e posizionarlo su una piastra da forno, arrotondare per eccesso.
Lascia raffreddare, altrimenti bruci terribilmente le dita! Usa il tempo per preparare un impasto di carne con carne, panini, uova e spezie.
Ora stendi un po 'le cimette di cavolfiore e con il cucchiaio o le dita, è più facile stipare roba di carne chiara. Se rimane ancora l'hack, se tutti gli spazi sono pieni, basta mettere un cofano fuori dall'hack sul cavolfiore.
Mescolare i pomodori con l'olio e le spezie. Metti il formaggio sul cavolfiore e distribuisci la salsa di pomodoro attorno al cavolfiore.
Mettere in forno a 200 ° C per 30 minuti.
Dopo la cottura, esci e taglia un pezzo di torta dal cavolfiore.

La mia famiglia lo mangia in questo modo, ma anche le patate bollite sono buone!