Salsa besciamella resa semplice
tempo
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Per questa semplice salsa besciamella hai bisogno di:
ingredienti
- burro
- farina
- latte
- succo di limone
- Spezie (pepe bianco, sale, noce moscata)
preparazione
- Scalda 2 - 3 cucchiai di burro in una padella o in una casseruola, aggiungi 2-3 cucchiai di farina (giudizio richiesto, autovalutazione). [Trova un equilibrio approssimativo tra burro e farina]
- Sudare il composto fino a quando diventa leggermente brunastro.
- Quindi aggiungere il latte (peu a peu). 100-200 ml sono abbastanza sufficienti, se la salsa è ancora troppo solida, continua a diluire con il latte.
- Quando viene trovata la giusta consistenza, quindi con succo di limone e o G. Condisci le spezie.
- Fai sobbollire leggermente la salsa e la salsa besciamella è pronta.
Fatto in casa in circa 5-10 minuti.
