Cumino e salsiccia di patate pan
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Ricetta per una padella di cumino-patate-salsiccia per 4 persone.
ingredienti
- 4 - 5 patate non troppo piccole
- 1 cipolla grande
- Sale e pepe appena macinato
- cumino
- 2 cucchiai di olio
- 2-3 pomodori
- 4 salsicce bollenti
- 1 tazza di brodo (eccezionalmente può anche essere brodo istantaneo)
- prezzemolo
preparazione
- Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. Scaldare l'olio in una padella capiente e rosolare le fette di patate.
- Quindi pepare, salare e la cipolla tagliata a dadini sulle patate, cospargere generosamente i semi di cumino e continuare a friggere per alcuni minuti girando.
- Ora taglia i pomodori a fette, mettili sulle patate e metti anche le salsicce a fette nella padella e sui pomodori.
- Ora versate il brodo nella padella e cuocete il piatto a fuoco lento per circa 15-20 minuti.
- Quindi disporre e cospargere con prezzemolo.
