pan di pollo
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Padella di pollo per circa 6-8 persone
ingredienti
- 1 kg di petto di pollo
- 1 grande scatola di funghi (tagliata o piccola testa)
- 2 cipolle grandi
- 400 ml di crema
- 400 ml di panna acida
- 1 cucchiaio di spezie Fondor
- 1 cucchiaino di curry
- 1/2 cucchiaino di pepe
preparazione
- Tagliare il petto di pollo a cubetti come con il gulasch, sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti grossolani.
- Scolare i funghi su un setaccio e raccogliere il succo.
- Metti cubetti di carne, cipolle e funghi in una padella resistente al forno e mescola.
- Ora mescola la panna, la panna acida, le spezie e metà del succo di funghi e versa sulla carne.
- Cuocere in forno, senza coperchio a 200 gradi per circa 1 ora.
- Il piatto può anche essere preparato la sera prima della celebrazione e il giorno successivo, quindi solo nella spinta del forno.
- Inoltre, ci sono con me baguette o insalata di patate (per festeggiare).
- Come pranzo per più persone, servirei crocchette e insalata.
Provalo!
Questa ricetta è disponibile anche con petto di tacchino.
