insalata Chilli
Dopo aver mangiato peperoncino e riso da un altro piatto ultimamente, mi è venuta l'idea di mescolarlo con il riso il giorno successivo. Assaggiato freddo 1A e per l'estate o le celebrazioni il Renner! Non sarebbe sorpreso se avesse un sapore così eccezionale con la pasta, provalo.
Ecco gli ingredienti:
- 500 g di carne macinata mista
- 1 lattina di fagioli Kidey
- 1 lattina di mais
- 1-2 peperoni schningeschnibbelt (il colore conta davvero)
- 1 bicchiere di salsa Arrabiata
- 1 scatola di salsa per pizza con peperoncino
- 3-4 grandi tazze di riso (provalo se va bene e se vuoi mescolare il riso)
- 2 Knobizehen
- 1 cipolla grande
preparazione
Soffriggere la carne, aggiungere i fagioli, le cipolle fritte, le cipolle e il mais, aggiungere le salse, cuocere a fuoco lento. Lascia raffreddare questa massa e mescola con il riso bollito altrettanto freddo (verifica se è ok dalla quantità e, se necessario, aggiungi più o meno riso).
Condire con Maggi, pepe o secondo il gusto (possibilmente con spezie peperoncino).
Dalla folla sarà sufficiente per 3-4 persone.
