Cola arrosto
tempo
Tempo totale di preparazione: 3 ore e 15 minuti
Colabrates per 10 persone
ingredienti
- 3-4 kg di collo arrosto (in alternativa anche prosciutto o arrosto di manzo va)
- 2 bustine di zuppa di cipolle (Maggi)
- 1 bicchiere grande di chutney di mango
- Tabasco
- 1 tazza d'acqua
- 1 tazza di ketchup piccante al curry di Hela
- 2 lattine di coca cola
preparazione
- Condisci la carne con sale e pepe e mettila in una casseruola.
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme e versare la marinata sull'arrosto.
- circa Friggere per 3 ore a 180 gradi.
- Condisci con Tabasco (la sensazione di bruciore alla gola è ottimale)
- Se la salsa diventa troppo cremosa, aggiungi la cola.
Suggerimento: Come contorno Spätzle, vari tipi di pane o Baguettsorten ricchi.
