Crepes senza uovo
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Mi piace mangiare crepes per la mia vita, dolce o piccante. Purtroppo il mio amico non può gestire un uovo, quindi ho cercato delle alternative.
Dopo la punta di un conoscente, ho finalmente trovato qualcosa e non vorrei trattenerlo:
ingredienti
- 250 g di farina
- 250 ml raro
- 250 ml di latte
- 1 colpo di olio
- 4 cucchiaini di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
preparazione
- Mescolare gli ingredienti con un impasto liquido e lasciarlo passare bene, i. lasciare per circa 1 ora.
- Quindi cuocere normalmente sulla piastra di crêpe preriscaldata - nota: non diventeranno davvero marroni.
- Non sorpreso dalla consistenza liquida, all'inizio ero anche scettico, ma funziona bene!
- Se vuoi mangiare le crêpes piccanti, ad es. con formaggio ed erbe, gli ingredienti dolci omettono e possibilmente da erbe o simili. sostituzione.
- Se funziona nella padella, non ho provato. Ma non saprei cosa ne parla.
