Il pollo croccante è quasi solo - a 130 gradi nel forno
Qui ho una semplice ricetta di pollo arrosto, non esattamente il metodo low-gin, ma va in quella direzione.
ingredienti
- 1 pollo arrosto
- Succo di limone e 1 arancia
- 2 cucchiai di olio d'oliva
mix di spezie
- ogni 1 cucchiaino
- paprica
- polvere di curry
- zenzero in polvere
- aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe macinato
- 2 cucchiaini di sale
Per il ripieno
- 1 arancia tritata sbucciata
- 2 cipolle spesse
preparazione
- Spremi l'arancia e il limone e strofini dentro e fuori il pollo pulito. Mescola le spezie e l'olio e strofina l'uccello. L'interno del pollo è riempito con la miscela di cipolla / arancia.
- Preriscalda il fornello a 200 gradi, quindi abbassalo a 130 gradi non appena il pollo viene spinto nella sua teglia.
- E poi hai circa 5 ore per le cose belle della vita. Finché non sei troppo lontano dalla stufa. Perché così ogni tre quarti d'ora dovresti versare l'animale con il succo della teglia.
- Dopo il tempo specificato pugnalate con un shish kebab il povero animale sotto l'ala. Se il succo in fuga è cristallino, l'uccello è pronto da mangiare. Marrone dorato, con una delicata nota agrumata.
- Un pezzo di pane croccante, un'insalata verde con cetriolo e aneto: questo è tutto ciò di cui hai bisogno. La miscela di cipolle dall'interno può, ma non deve essere servita. Per le anime sensibili, si prega di prendere in anticipo!
Si spera che al tavolo siano seduti due club e due amanti del seno!
