Friggere funghi in scatola

Sto solo facendo costolette di maiale e friggendo funghi in scatola in una piccola pentola.

Dal momento che attingono tanta acqua e quindi non volevo coprire il coperchio (vorrei friggere il marrone chiaro) e il mio paraspruzzi funziona in primo luogo per gli affettati e in secondo luogo troppo grande, oggi ho per la prima volta messo un pezzo di carta da cucina sulla pentola e una maniglia ferita. Ho osservato:

Il vapore si spegne meravigliosamente, l'agitazione è ottima, basta sollevare il lato libero e non ci sono funghi dalla pentola, che mi piace sempre provare, i piccoli mascalzoni. Sono eccitato Ho guardato, non ho ancora trovato niente. Questo non è l'uovo di Colombo, ma per me è nuovo e funziona benissimo. Ho un problema in meno con quello.

Funghi trifolati | Aprile 2024