Delizioso spuntino al pomodoro
Soprattutto quando fa così tanto tempo, non hai voglia di cucinare.
Faccio solo piccoli spuntini che arrivano alla mia famiglia;)
ingredienti:
3 involtini d'acqua o una piccola baguette
3 pomodori grandi
1/2 cipolla
1 spicchio d'aglio fresco
un po 'd'olio d'oliva
un po 'di aceto Basalikum
pomodori sale
un rametto di rosmarino ciascuno
Timo e coriandolo
pepe appena macinato
preparazione:
Unisci i pomodori, rimuovi l'anima e la polpa verdi e taglia i pomodori a pezzetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Metti in una piccola ciotola.
Sbucciate l'aglio e premetelo sopra. Quindi aggiungere un pizzico di olio d'oliva e olio basale. Gli aghi del rosmarino, tritano qualcosa, strappano le foglie di timo e le foglie di coriandolo e si aggiungono al brodo.
Condire con sale pepe e pomodoro e lasciare per mezz'ora.
Nel frattempo, tagliare i panini o le baguette a strisce sottili e distribuirli sui piatti.
Condisci nuovamente il composto di pomodoro, quindi aggiungi un cucchiaino da tè ad ogni fetta e distribuiscilo sopra.
Se vuoi, puoi ancora tostare le fette di pane, ma ha anche un sapore così delizioso.
