Riso con funghi e crema al curry
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Il mio piatto preferito (diventa assolutamente facile e veloce).
ingredienti
- circa 250 g di riso
- 2 cipolle
- 1 pacchetto di funghi freschi
- prezzemolo fresco
- 1 tazza di panna
- Polvere di curry
preparazione
- Per prima cosa cuoci il riso come al solito.
- Nel frattempo, friggi le cipolle in una padella.
- Aggiungi i funghi a fette e attendi che siano ragionevolmente "ricevuti".
- Ora aggiungi la tazza di panna, condisci con sale, pepe e molto curry.
- Infine aggiungere il prezzemolo tritato. Mescolare con il riso o servire separatamente.
La variante di carne: dopo che le cipolle sono vitrei, soffriggere le fettine di petto di pollo. Preparare il resto come descritto sopra.
