Condimento per insalate colorate
ingredienti
- 4 cucchiai di maionese per insalata
- 4 cucchiai di panna acida
- 2 cucchiai di quark
- 3 cucchiai di latte
- 3 cucchiai di ketchup o 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di cognac
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe
Mescolare tutti gli ingredienti, tritare finemente le erbe, l'aglio e filtrare.
Condire con sale e pepe.
