Congelare i ribes in modo che siano dispersibili
Se congeli il ribes rosso, ti consiglio un piccolo sforzo - due minuti di lavoro in più - in modo che siano pronti per l'uso.
È così che si fa
Dopo aver lavato e rimosso le pannocchie, i ribes vengono aggiunti in porzioni in un sacchetto per congelatore. Questo dovrebbe effettivamente essere troppo grande per la quantità di ribes, quindi puoi sdraiarti piatto con una piccola distanza uno accanto all'altro in uno strato. Questo pacchetto piatto si sta congelando nel congelatore.
Quando le bacche sono congelate, possono essere riempite in un sacchetto abbinato e chiuse con una clip. Se hai bisogno di una piccola quantità per un dessert o per la torta, le bacche si aprono e puoi riposizionare il resto nel congelatore.
Se li infili strettamente nella busta fin dall'inizio, si congelano fino a formare un solido grumo.
Naturalmente questo è possibile con tutte le erbe di bacche o congelate.
