Bottiglia di vetro e vaso a vite per riempimento a caldo o freddo
Finora non ci ho mai pensato davvero, che ci sono così tante differenze con una bottiglia di vetro o un barattolo di vetro. Finora ho sempre liberato bottiglie usate e barattoli di vite di ogni tipo dalle loro etichette e le ho riutilizzate. Come lo mostro qui nel mio video:
//www.thefruitandflowerbasket.com/etiketten+klebereste-entfernen-thefruitandflowerbasket-tv-a52305/
Di recente sono stato in una vetreria, che trasporta anche materiali di imballaggio. Il mio sidro ora ha finalmente il suo "stato maturo"? raggiunto e dovrebbe essere riempito in bottiglie di vetro da 1 litro. Alla scala nel Gärballon ha coraggiosamente tenuto.
In passato ho sempre usato bottiglie di vetro di vino o alcolici, ma le palpebre sono diventate sempre più scarse nel tempo. Spesso si adattano solo a determinate bottiglie e questo mi ha infastidito ancora e ancora.
Ora ho finalmente ascoltato mio marito e mi hanno fatto 50 bottiglie per il sidro fatto da sé e pressato a mano. Il vantaggio è che hai le stesse bottiglie e chiusure che si adattano al 100%. Se hai bisogno di una nuova chiusura, è facile da acquistare. E poi questi coperchi si adatteranno al 100%, non c'è niente in esecuzione, nulla si rompe, perché arriva l'aria, ecc.
Ora al mio rapporto reale:
La domanda che veniva dal venditore in questo negozio specializzato era: "A cosa ti servono le bottiglie? Per riempimento a caldo o riempimento a freddo ?? Sono stato sorpreso dalla domanda, perché non avevo mai sentito dire che ci sono differenze.
Si è scoperto che per il riempimento a freddo come B. sidro, bottiglie di mosto speciale sono. Questi hanno anche chiusure speciali z. B. blocco di plastica o clip. Ce ne sono anche alcuni che sono curvi, quindi il possibile gas della fermentazione secondaria può sfuggire automaticamente e certamente nessuna bottiglia esplode dalla sovrapressione. Una bottiglia del genere è adatta solo per il riempimento a freddo e potrebbe anche frantumarsi a una temperatura più elevata, z. Ad esempio, se versi del succo di mela bollente. E anche la chiusura si deformerebbe sotto il calore e quindi non soddisferebbe più adeguatamente il suo scopo. E non credo che le chiusure in plastica sarebbero comunque utilizzate per i succhi d'ebollizione.
Per il riempimento a caldo, come ad esempio Come marmellata, ci sono anche speciali bicchieri e coperchi. Questo spiega il prezzo più elevato di tali occhiali. Resistono a temperature di cottura elevate e non si frantumano. Anche i coperchi sono rivestiti in modo speciale. Migliore è questo rivestimento, più costose sono queste coperture. Ad esempio, il coperchio Twist Off per bottiglie di succo. Tuttavia, dovresti sempre usare un nuovo coperchio quando cucini ogni volta in base al venditore. Perché il rivestimento si dissolverebbe nel tempo o sarebbe morbido. Come appare allora, puoi vedere nella parte superiore della foto.
Se si riempiono i succhi bolliti in vendita, ha senso utilizzare sempre nuovi coperchi. Coperchi usati, che sembrano disgustosi come la foto, non puoi aspettarti nessuno. A volte marmellata, la composta è rovinata da tali coperchi rotti. Ha persino il sapore del metallo perché il rivestimento si è dissolto.
Poi c'è anche bicchieri speciali per aceto, inclusi chiusure e coperchio. Questi sono orientati agli acidi alti, come ad esempio. Come aceto o acido citrico, poiché sono spesso utilizzati nelle verdure acide in salamoia, resiste. Lo sapevi tutto questo? Io no. E quindi, non ero più sorpreso o infastidito dal fatto che l'uno o l'altro Einmachgut fosse viziato allora? o è cambiato di colore o era insipido inservibile. Anche la muffa può svilupparsi lì o inizia a fermentare.
Sfortunatamente, anche nel commercio specializzato non c'è se è adatto per caldo o freddo. Ma puoi essere guidato dal fatto che prendi solo le bottiglie di mosto per il mosto. Per bottiglie di succo di frutta e vasetti di marmellata di marmellata. Essere informati, soprattutto se si desidera riempire quantità maggiori, ne vale sicuramente la pena. Sarebbe un peccato, per il gran lavoro e gli ottimi ingredienti, se hai salvato nel posto sbagliato.
Finora, ho semplicemente pensato che fosse solo una strategia di marketing per offrire tanti prodotti nel settore. Ma c'è di più, e ci sono così tante differenze di funzionalità che la maggior parte delle persone, come me, non conosceva al momento. Ma vale la pena acquistare bicchieri e bottiglie adatti, dal momento che devi solo cambiare o prendere il tappo. Le bottiglie stesse negli ultimi anni.
