Gulasch come con le noci
ingredienti
- 1 kg di gulasch
- 3 peperoni
- 2 cipolle grandi
- margarina
- Soßenbinder
1 kg secondo Gulasch di maiale e manzo arrostiti con abbondante cipolla in margarina. Dadi ognuno grande peperone verde, giallo, rosso, aggiungi e cuoci brevemente con brasato. Aggiungi acqua calda e mescola con sale, pepe e paprika. Ora fai sobbollire per 1,5 o 2 ore.
Aggiungere una scatola di passata di pomodoro e addensare con il legante, eventualmente condire con spezie a piacere. Servire con gnocchi, spaetzle o qualunque cosa tu voglia.
