Coltiva il finocchio
Come posso piantare o coltivare correttamente il finocchio?
Il finocchio appartiene alla famiglia delle umbellifere ed è una delle piante coltivate più antiche dell'Europa centrale e meridionale. La famosa pianta vegetale con effetto curativo è disponibile in diversi modi. Le varietà di finocchio più famose sono:
- Il finocchio vegetale (chiamato anche tubero finocchio)
- Il finocchio speziato (chiamato anche finocchio dolce)
- The Wild Fennel (chiamato anche Bitterfenchel)
Il finocchio può essere coltivato e coltivato sia in giardino (all'aperto) che in serra.
I semi di finocchio
I semi sono disponibili nei negozi specializzati (vivaio, garden center) e al supermercato in diverse varietà.
Semina i semi
Il finocchio può essere preferito nei piatti di germinazione o seminato direttamente sul campo.
Con l'avanzamento dei semi nei piatti di germinazione iniziamo all'inizio di aprile e finiamo a metà giugno.
(Attenzione: alcune nuove varietà di finocchi devono essere seminate già in primavera)
- Metti il seme nel terreno a circa 1 cm di profondità
- Metti la buccia di germe sul davanzale della finestra.
Nota: per la germinazione, la verdura ha bisogno di una temperatura compresa tra 20 e 22 gradi - Dopo che la pianta ha germogliato e si sono formate più foglie (circa 5 settimane dopo la semina), la giovane pianta può essere piantata nel campo
Tempi per la semina dei semi direttamente nel campo:
- Stufato di verdure: da aprile a fine giugno
- Finocchio speziato: da aprile ad agosto
Trapiantare le piantine / seminare i semi
- Particolarmente adatto è un terreno sabbioso o argilloso per l'allevamento del finocchio. Per un allevamento di successo scegliamo ora un luogo caldo e soleggiato
- Quando trapianta la giovane pianta sul campo, la palla del suolo e la giovane pianta vengono lentamente rilasciate dal vaso e piantate in profondità nel terreno
- Quando seminate i semi direttamente nel campo, piantateli a 1 cm di profondità nel terreno
- Tra le piante dovrebbe essere di circa una distanza di 50 cm
- Il finocchio ha bisogno di un terreno umido e ricco di sostanze nutritive. Pertanto, da un lato dovrebbe essere pagato per un'irrigazione sufficiente. D'altra parte, il terreno dovrebbe essere arricchito con compost prima della semina e circa cinque settimane dopo
- Per continuare a soddisfare l'elevata domanda di azoto di finocchio, è necessario utilizzare fertilizzanti sintetici
- Epoca di raccolta: metà / fine ottobre
Dopo la raccolta, il finocchio può essere conservato in cantina per diverse settimane
