Succosa torta di mele con budino di semola e spruzza
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 38 min.
Periodo di riposo: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 88 min.
Ti piace il budino di semola e la torta di mele? Quindi questa ricetta è giusta per te, perché combina entrambi i componenti in una succosa torta di mele. Arrotondata con granelli e cannella, la torta è una vera delizia!
Pasta Ingredienti
- 400 g di farina
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- 200 ml di latte
- 1 uovo
- 21 g di lievito fresco
Preparazione pasta lievitata
Innanzitutto, il lievito viene sciolto nel latte tiepido. Quindi impastare tutti gli ingredienti fino a quando l'impasto non fuoriesce dalla ciotola. Successivamente l'impasto viene lasciato per circa 30 minuti.
Budino di semola di ingredienti
- 500 ml di latte
- 60 g di semola (prendo semola di grano tenero)
- 2 cucchiaini di zucchero
Cuocere il budino di semola
La semola e lo zucchero vengono mescolati nel latte bollente. Fai bollire la poltiglia per circa 8 minuti, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi e niente bruci. Ora il porridge viene messo da parte e continua a essere mescolato ancora e ancora. Il porridge dovrebbe essere spalmabile. Se è troppo duro, puoi aggiungere un po 'più di latte.
Crumble di ingredienti
- 160 g di farina
- 60 g di zucchero
- 120 g di burro
La preparazione spruzza
Basta mettere tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e impastare con il mixer o con le mani fino a quando non ci sono delle belle gocce.
Finisci la torta
Successivamente circa 9 mele grandi vengono sbucciate e tagliate a fette. La pasta lievitata viene stesa su un grande rettangolo e posizionata su una teglia unta. Ora, il porridge di semola viene spalmato su di esso e quindi distribuito le fette di mela. Alla fine, gli spruzzi vengono dati al riguardo.
La torta viene cotta a 160 ° C per 30 minuti. Faccio tutto con aria calda. Alla fine, un po 'di cannella viene cosparso sulla torta al forno.
Ora ti auguro tanto divertimento e un buon appetito con la mia ricetta!
