Il vero modo di fare Weißwürscht: con Opferwurst

Ho alcuni consigli per l'ov. Leggi l'argomento e ora dai la mia senape.

Per riscaldare correttamente la salsiccia bianca, è necessaria una salsiccia sacrificale. Cioè, si riscalda una salsiccia bianca fino a quando non esplode.

Elimina la salsiccia bianca scoppiata e scalda le salsicce bianche che si suppone debbano essere mangiate.

Una salsiccia sacrificale è necessaria perché le salsicce bianche non perdono il loro sapore perché l'acqua è già "satura" con gli aromi della salsiccia sacrificale. Se non ci credi: guida a Monaco fino all'Hofbräuhaus (ad es.) E chiedi allo chef.

Insalata di Riso, ricetta originale | Giugno 2021