Prepara tu stesso patatine e anelli di mele: usa le mele
A volte le mele sono rimaste ma troppo belle per essere gettate via. Anche se sono un po 'avvizziti, puoi comunque fare qualcosa con loro e riciclarli quasi completamente.
Gli esemplari rimpiccioliti diventano nuovamente lisci in acqua calda. Le mele lisce vengono sbucciate generosamente, i punti cattivi rimossi.
È anche la mela sul guscio rimanga sintonizzata, perché verrà preparata il tè più tardi. L'unica cosa che viene gettata via è la casa principale, il gambo e il fiore.
Viene tagliata l'intera mela sbucciata rotonda. Se vuoi anelli morbidi, spessi 1 cm, per patatine leggermente più sottili. Gli anelli di mele vengono su una teglia, come una carta da forno base. Le ciotole sono su una seconda teglia o su una griglia, su cui giace anche la carta da forno.
Entrambi i fogli entrano nel forno, anche se non si dispone di un forno a convezione. Quindi il forno passa al calore superiore / inferiore di 50 gradi.
Per eliminare l'umidità, si consiglia di utilizzare un cucchiaio da cucina in legno, che garantisca uno spazio nella porta per la ventilazione necessaria.
Lascia le fette fino a quando non si sentono asciutte. Le conchiglie rimangono così fino a quando non si aprono in modo chiaramente udibile quando le si rompe. Quindi rimangono in un barattolo a vite per molto tempo. Per preparare il tè, basta metterne una manciata in una tazza grande e versarvi dentro dell'acqua bollente. Coprilo con un coperchio e addolcisci se necessario.
Gli anelli morbidi non durano a lungo, i trucioli vengono asciugati per una durata molto lunga. Se diventano più morbidi con il tempo, basta metterli in forno a 50 gradi con la porta non completamente chiusa. I chip dovrebbero anche essere confezionati ermeticamente. Per inciso, puoi anche preparare un tè con una buccia di mela fresca.
