Prepara la maionese in dieci secondi
tempo
Tempo totale di preparazione: 1 min.
Prepara la maionese:
ok, solo il mixaggio da solo richiede dieci secondi. Fornire prima gli ingredienti (se hai tutto lì) richiede altri venti. Ma in entrambi i casi, le cose sono così infallibili e infallibili che nessuno ha davvero bisogno di comprare maionese finita nel negozio. (E diciamocelo: la maionese già pronta non ha un sapore troppo cattivo, ma ciò che agita nel settore per far durare l'uovo crudo per nove mesi ... non vuoi davvero saperlo.)
ingredienti
- 1 uovo crudo fresco
- 100 ml di olio vegetale
- 1 cucchiaio di senape piccante media
- 1 pizzico di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Quindi lo strumento:
- 1 frullatore a immersione
- 1 bicchiere alto e stretto nel quale si adatta il frullatore, fino in fondo.
preparazione
Ingredienti nell'ordine indicato (importante: prima l'uovo) nell'inclinazione del bicchiere. Metti il frullatore a terra. Accendi e poi attenzione - non troppo frettoloso, ma gentile e lento - tira su.
Una volta che tutto è bello e cremoso, prova e condisci a piacere. O costruire su questo:
Il maionese viene trasformato in un rimontaggio aggiungendo un pizzico di aceto di vino, 1 cucchiaio di capperi tritati, un cornichon tritato e un pizzico di cerfoglio (o dragoncello) (nota: quando è finito).
