Plum cake con semi di papavero e crumble di burro e noci
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 45 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Per padroneggiare la glutinosa prugne di quest'anno, ho escogitato questa variante per un plumcake. La ricetta è per una forma a molla rotonda di 26-28 cm.
ingredienti
Per l'agitatore:
- 150 g di burro
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 1 zucchero vanigliato
- 150 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 50 g di papavero macinato
- un po 'di latte (circa 100 ml), l'impasto deve essere cremoso
preparazione
- Mescolare il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema. Incorporare le uova, quindi aggiungere la farina setacciata e il lievito. Infine, aggiungi il papavero e il latte, se necessario.
- Metti l'impasto nella forma unta e friabile.
- Ora entrano in gioco le bellezze blu. Per la torta sono necessari circa 750 g. Lavare, tagliare e lapidare le prugne. Posizionare le metà in modo squamoso vicino all'impasto.
Ora è il momento per gli spruzzi, è necessario:
- 150 g di farina
- 100 g di zucchero
- 50 g di nocciole tritate
- 100 g di burro morbido
Impastare gli ingredienti in un impasto friabile e spolverare sulle prugne.
Cuocere la torta a fuoco O / U per circa 45 minuti a 180 gradi.
Assaggia la crema paradisiaca (ma non deve) crema!
