Cavolo a punta con lenticchie rosse
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Stufato di verdure a cottura rapida - cavolo a punta con lenticchie rosse.
ingredienti
- 1 cavolo a punta piccola
- 1 kl cipolla
- 1-2 patate
- 1 carota
- 1 tazza di lenticchie rosse
- chili
- aglio
- curry
- sale
preparazione
Tagliare la cipolla a cubetti e rosolare, tagliare il cavolo a listarelle e aggiungere un po 'di arrosto.
Aggiungi piccole patate e carote a fette (mi piace anche un pezzettino di gambo di sedano tritato), risciacqua una tazza di lenticchie rosse e aggiungi. Aggiungere circa 2 tazze di brodo di pollo e condire con sale, peperoncino, aglio e abbondante curry.
Cuocere in una pentola a pressione per circa 3-4 minuti, in una pentola normale per circa 10 minuti.
