Torta di semi di papavero - senza farina e senza terra

tempo

Tempo totale di preparazione: 1 ora 20 min.

Ci piace mangiare una torta di papavero, ma preferibilmente senza terra, questa ricetta non contiene farina.

Sbattere 250 g di burro con 225 g di zucchero e 6 tuorli d'uovo fino a formare una schiuma.
Macina 250 g di semi di papavero - preferibilmente in un macinacaffè elettrico o macinato, mescolato con 1 cucchiaino di lievito mescolato sotto la massa di schiuma.
Sbattere 6 albumi con un pizzico di sale fino alla luce e piegare bene.
Distribuire un grasso per dolci a forma di molla, cospargere con semi di papavero o pangrattato, riempire il composto per dolci. Cuocere in forno a 160-170 ° C per circa 1 ora.
Lasciare raffreddare, posizionarlo su un piatto da torta e spolverare con zucchero a velo a piacere.

Semplicemente delizioso!