Gnocchi di patate falliti?
Gnocchi di patate (crudi) falliti? Questo può accadere rapidamente se z. B. la varietà di patate non si adatta.
Per il cibo corrispondente che era, ma poi c'è un uso alternativo per esso: versare l'acqua di canederli con le purè di patate attraverso un setaccio e scolarli.
La massa di patate, dopo il raffreddamento in frigorifero, coperta con un foglio, può essere conservata liberamente per 3 giorni (ovviamente, anche il congelamento è facile).
Dall'impasto poi più tardi, come al solito, preparare frittelle di patate (Reiberdatschi). Degustazione eccezionale ... Sono fatti in casa ...
