Quarkplinsen
Quarkplinsen
- 500 g di quark
- 250 g di semola
- 2 uova
- Succo di 1/2 limone
- 1 pizzico di sale
- 1 confezione di budino alla vaniglia
- Zucchero qb
- Latte quando serve
L'impasto deve scivolare con un pesante strattone dal cucchiaio.
Mescolare tutti gli ingredienti gradualmente e friggere in porzioni (circa 1 cucchiaio / piastra) in grasso bollente nella padella.
Ma fai attenzione, non impostare la piastra troppo calda, altrimenti si doreranno troppo velocemente prima di essere cotti.
Crema pasticcera o composta di gusto molto buona.
