Torta Raffaello
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 50 min.
Tempo totale di preparazione: 1 ora 20 min.
Come promesso e promesso, condivido con te la ricetta della torta di compleanno di Raffaello di mia figlia. La torta era molto buona per noi, a cui piace la noce di cocco, adoreremo questa torta.
Per il terreno è necessario:
ingredienti
- 6 uova separate
- 180 g di zucchero
- 280 g di farina
- 1 confezione di zucchero vanillinato
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
preparazione
Le uova vengono separate, gli albumi vengono sbattuti e i tuorli vengono mescolati con lo zucchero vanigliato e lo zucchero, la farina e il lievito vengono mescolati sotto e infine l'albume viene sollevato.
Il tutto viene ora riempito in una forma a molla unta e cotto a 175 ° per circa 50 minuti.
Per il rivestimento:
- 80 g di scaglie di cocco
- 4 tazze di panna
- 2 piatti di cioccolato bianco
- 1 grande confezione di Raffaello (alcuni messi da parte per la decorazione)
- Metti le 4 tazze di panna in una casseruola, scalda e sciogli le 2 compresse di cioccolato, quindi raffredda la panna e mettila in frigorifero per una notte.
- Il giorno successivo, sbattere con forza la panna e mescolare con il cocco grattugiato, i raffaellos tritati (meglio con il batticarne).
- Il pavimento può essere tagliato due volte e coperto con il pavimento all'interno e all'esterno e decorato con il Raffaello (non l'abbiamo fatto, poiché abbiamo ricoperto la torta con il fondente).
Buona fortuna e buon appetito!
