malto pagnotta
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 10 min.
Chi non lo sa, è domenica, non pensi a niente di male e annulli spontaneamente i suoceri o altre visite al caffè pomeridiano.
Ecco un'opzione rapida e gustosa per un ottimo, facile pane all'uvetta, come mia nonna lo ha cotto.
ingredienti
Per una forma di scatola:
- 500 ml di latte
- 80 g di margarina - dovrebbe essere un po 'più morbido, quindi mettilo fuori in tempo
- 850 g di farina
- 75 g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 confezioni di lievito secco o un cubetto di lievito fresco - che è attualmente in casa.
- 150 g di uvetta
preparazione
- Mescolare la margarina morbida con il latte. (Quando si utilizza il lievito fresco, ammetterlo ora)
- Aggiungere gradualmente farina, zucchero, sale e nella variante lievito secco, questo ora e mescolare tutto, preferibilmente con le mani, in un impasto gradevole.
- Infine, aggiungi l'uvetta. (Assolutamente ultimo, specialmente per coloro che producono questo impasto con un robot da cucina / gancio per impasto, altrimenti l'uvetta è in circostanze dopo solo fango)
- Lasciare l'impasto per almeno 1 ora e quindi impastare di nuovo accuratamente.
- Quindi mettere in una scatola di latta unta e cuocere a 180 ° per 50 minuti.
- Odori meravigliosi in tutta la casa ed è fatto rapidamente. Per un caffè con burro fresco o marmellata ... delizioso.
Suggerimento da modificare
Funziona molto bene e ha un sapore delizioso con uvetta di rum conservata.
