Torta al limone - Lemon Loaf - deliziosa e facile
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 10 min.
Ho ricevuto questa ricetta da un amico. Mi è stato permesso di assaggiare la loro torta al limone ed ero elettrizzato! Doveva essere cotto velocemente!
Come quasi sempre importante per me: Ancora una volta, la preparazione è semplice e veloce e, soprattutto, il risultato è molto delizioso!
Nella foto non puoi vedere che è una torta al limone, perché l'avevo decorata e tinta per il compleanno di mia figlia. Tutti gli ospiti del compleanno, grandi e piccoli, erano d'accordo, ma quella era la migliore torta alla festa.
Non sono riuscito a scattare altre foto e scattare troppo velocemente.
ingredienti
- 115 g di burro
- 250 g di zucchero
- 2 uova
- 115 ml di latte
- 365 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- Scorza di limone (bio) Succo di limone, eventualmente anche un po 'di aroma di limone dal tubo
- smalto
- Succo 1 limone
- Zucchero a velo, quantità necessaria
preparazione
- Mescolare il burro e lo zucchero in una ciotola cremosa (frullatore o robot da cucina).
- Aggiungere le due uova e mescolare fino a ottenere una crema. Aggiungi il latte, mescola.
- Aggiungere la farina, il lievito, il sale e il limone grattugiato e mescolare brevemente.
- Ungere una forma adatta (ad esempio a forma di scatola) con burro morbido e polvere con farina.
- Cuocere in forno a 180-200 gradi per 55-60 minuti. Fai un test con le bacchette se ha finito.
- Torta circa 5 minuti? lasciamo, quindi, fuori forma, su un piatto o.ä. dare. Con uno stecchino fai piccoli fori su tutta la torta.
- In una piccola ciotola mescolare la glassa, dal succo di un limone e così tanto zucchero a velo, che la massa abbia una buona consistenza. Non troppo solido e non troppo liquido, in modo che la glassa rimanga sulla torta, ma possa anche penetrare nei piccoli fori.
- Applicazione dello smalto: ho applicato lo smalto 3 volte in successione e l'ho lasciato asciugare ancora e ancora.
Fatto! Yummy! Risultato come da una rinomata caffetteria :)
suggerimento
La quantità di succo di limone, scorza di limone, ecc. Può ovviamente essere modificata a piacere. Mi piace quando ha un sapore davvero buono e limone.
