Stufato di lenticchie rosse con curry
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Ha un sapore delizioso e ti rende pieno.
ingredienti
- 2 cipolle
- 3 carote
- 4 patate
- 2 cucchiai di olio
- 1 1/2 cucchiaino di curry in polvere
- 1,5 L di acqua
- 2 cubetti di brodo
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- circa 30 g di concentrato di pomodoro
- 250 g di lenticchie rosse
- Salsicce da 2 dollari
preparazione:
Sbucciate e tagliate a dadini le cipolle, sbucciate e affettate le carote, sbucciate e tagliate a dadini le patate.
preparazione
- Scaldare l'olio nella padella e rosolare le cipolle, aggiungere 1 1/2 cucchiaino di curry.
- Aggiungere le carote e le patate e soffriggere.
- Ora aggiungi l'acqua, i cubetti di brodo e cuoci per 10 minuti.
- Quindi aggiungi le lenticchie rosse e continua la cottura seguendo le istruzioni sulla confezione. Sale e pepe
- Poco prima della fine del Bockwurst si scaldano pure o piccoli frammenti.
Il più delle volte devo assaggiarlo un po '.
