Rimanente del frigorifero
Utilizzo rimanente: ieri sera abbiamo cucinato riso, prosciutto cotto e mozzarella in frigorifero.
Quindi sono stato creativo, ho tamponato piccoli cubetti di cipolla e Knobi in olio d'oliva, ho mescolato il riso con un po 'di concentrato di pomodoro, timo, sale, pepe e paprika calda in polvere, ho arrotolato il riso nel prosciutto e l'ho messo in una casseruola.
Olio d'oliva e mozzarella sopra e fuori nel forno a 180 gradi fino a quando il formaggio si scioglie.
E risultato: aveva un sapore eccezionale!
Come condire il riso dipende da te, che tu lo voglia caldo o no, con o senza erbe.
