rimane Meatloaf
In una famiglia singola o per due persone, di solito rimane molto quando si acquistano i pacchi di carne macinata standard. Anche il congelamento non è sempre la verità, inoltre, non c'è sempre abbastanza spazio, inoltre ci sono resti di riso, patate o simili.
Dopo un temporale in televisione, ho elaborato il tutto come segue, senza troppi sforzi:
ingredienti:
Resti di carne macinata cruda (!)
Residui di riso o avanzi di patate (le patate devono essere calpestate prima) o un po 'di farina d'avena
1 uovo
del latte (un colpo o giù di lì)
Sale, pepe e quant'altro puoi inventare per condire
cipolla tritata
e tutto il resto che può essere trovato sugli avanzi di gusto
+ del burro
La preparazione del tutto è tanto semplice quanto gustosa, almeno dopo una serata fuori. Innanzitutto, preriscaldare il forno, 180 ° C superiore e inferiore di calore.
Metti l'hack, l'uovo, il latte e i cereali / le patate in una ciotola, impasta il tutto finché non diventa una massa liscia. Aggiungi la cipolla e gli altri avanzi necessari e mescola di nuovo bene. Condisci con sale, pepe e qualsiasi altra cosa tu abbia. Quindi forma in una pagnotta e una casseruola, sopra un pezzo di burro (per il gusto) e poi via nel forno a fuoco alto e basso (non abbiamo circolazione d'aria con noi) a circa 180 ° C (come già Menzionato sopra) fino a quando non è bello marrone e croccante all'esterno e inizia a puzzare.
Quindi spegnere il forno e lasciarlo riposare per tagliare una fetta, se necessario.
