Foglie arrostite dei cavoletti di Bruxelles
Dato che i cavoletti di Bruxelles non piacciono molto a mio marito, ma io, meglio ancora, ho provato un'altra variante. I cavoletti di Bruxelles vengono tagliati in foglie singole. Vengono quindi cotti a vapore nel burro fuso, a cui aggiungo alcune mandorle (circa 2-3 minuti). Condire con sale, pepe e noce moscata e servire immediatamente.
D'ora in poi a mio marito piace mangiare anche i cavoletti di Bruxelles, è solo un po 'più di lavoro. Ed è esattamente per questo che mi è venuta in mente un'idea che applicherò d'ora in poi.
Compro grossi cavoletti di Bruxelles, rimuovo le foglie per quanto possono essere rimosse bene e congelo le testoline. Quindi ne ho un po 'per una zuppa, o lo faccio solo per me da solo. Perché ... sono un grande fan dei cavoletti di Bruxelles.
