Rucola e semi di girasole diffusione
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Per fare una deliziosa diffusione, non è nemmeno un prodotto così fresco. Ecco una deliziosa ricetta per una diffusione di rucola e semi di girasole (dip, pesto).
Se vai al mercato poco prima della fine della giornata, verrai spesso gettato in grandi quantità di frutta o verdura. Quindi succede che in realtà hai solo bisogno di un mucchio di rucola, ma improvvisamente hai 8 tasti al prezzo di due in tasca.
Tanto che non puoi mangiare tutto in una volta e sfortunatamente il razzo era anche alla fine della giornata di mercato non è più rugiadoso.
È meglio lavare subito il razzo, lasciarlo riposare in acqua per un po ', quindi rilassarti e avvolgere ciò che stai per consumare in un canovaccio da cucina e metterlo in frigorifero. Versare il resto parzialmente in sacchetti o lattine di congelatore e nel congelatore.
ingredienti
- 1 mazzo di rucola, circa 50 g
- 50 g di semi di girasole, 3 cucchiai
- 50 ml di acqua
- Sale e altre spezie
- Erbe da gustare
preparazione
- Semi di girasole arrostiti in una padella senza grassi.
- Riempi i semi di girasole, l'acqua, il razzo nel frullatore e mescola fino a formare una miscela omogenea. Se necessario, Aggiungi più acqua.
- Condire con sale, se necessario aggiungere uno spicchio d'aglio, mescolare un po 'di cipolla. Fatto.
La massa finita è bella cremosa, ma ha meno grassi di Halbfettmargarine :-). Puoi spargere bene sul burro anziché sul burro?
I semi di girasole contengono proteine preziose. (Puoi leggerlo sul pacchetto).
Adatto anche come tuffo, ma poi aggiungi più acqua e spezie.
Puoi anche dargli sopra la pasta anziché il pesto, quindi mescola meglio il formaggio grattugiato.
