Consiglio di risparmio: Berlino alticcio per muffola al forno attenta al prezzo
Questo consiglio è per chi non ama cuocere, non ama cucinare (in questo caso budino), così come per vari motivi non è disposto ad accettare alcun prezzo per un articolo e non vuole ancora perdere una certa prelibatezza stagionale: balle ripiene di Berlino (frittelle, ciambelle).
Alla vigilia di Capodanno e Carnevale a Berlino vengono offerti panifici ripieni di crema e alcol leggero. Fondamentalmente, non vedo l'ora per l'intero anno, meraviglia e fastidio, ma sempre di più sui prezzi relativamente alti.
Non si tratta sempre di ciò che puoi permetterti o trattare, ma anche se sei disposto ad accettare qualsiasi prezzo (miglior esempio: bocconcini del fornaio!)
Paghiamo 4 euro per i migliori berlinesi freschi in una confezione da 12 e questo mi ha dato l'idea di produrre personalmente i miei berlinesi alticci. Anche con prodotti non estremamente economici vale la pena.
Prerequisito: l'alcol è disponibile e non deve essere acquistato soprattutto per i berlinesi.
Adatto è Baileys, liquore al caffè, zabaione, liquore alla ciliegia, liquore alla frutta ...
Ingredienti (per 4 berlinesi alticci)
- 1 tazza di panna
- 1 tazza di crema di budino alla vaniglia
- 1 tazza di crema di yogurt al cioccolato
preparazione
- Versare un tipo di budino in una ciotola e mescolare con circa 2 cucchiai della bevanda scelta.
- Montare la panna fino a renderla rigida, dividere e piegare sotto ogni tipo di budino.
- Taglia i berlinesi aperti e spalmali con il budino e rimontali.
- Polvere con zucchero a velo.
Era tutto: molto semplice, molto gustoso e molto economico.
Oppure ti prepari e cuoci il budino. O)
Senza alcool, una Berlino così corposa ha anche un sapore naturale; non deve necessariamente essere brillo.
