Gelato semplice senza gelatiera
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Periodo di riposo: 5 ore
Tempo totale di preparazione: 5 ore 10 minuti
Sabato mi restavano ancora i quark dalla cottura della torta. Non volevo lasciarlo nel frigorifero troppo a lungo. Poi ho pensato, cos'altro puoi farci se non un piatto di quark cremoso?
Poi mi è venuta l'idea di fare un gelato per abbinare la stagione e il tempo attuale. Poi ho guardato intorno alla mia cucina e agli altri armadi, che posso ancora usare. Quindi è emersa questa ricetta creativa:
ingredienti
- circa 500 g di quark
- 500 g di yogurt naturale
- 1 bustina di crema di paradiso alla vaniglia
- 1 bustina di gelatina (lampone, ciliegia o asperula) che ho usato ciliegia
preparazione
Mescola tutto insieme e mettilo in una scatola adatta e congela. Puoi goderti il gelato dopo poche ore o il giorno successivo.
Sfortunatamente, non è stato abbastanza cremoso per me. Forse dovresti mescolarlo alcune volte durante il processo di congelamento. O forse qualcuno ha un'idea di cosa avrei potuto fare meglio o diversamente?
Buon divertimento e buon appetito.
