lonza di maiale affumicato
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 10 min.
Se vuoi evocare un pasto leggero ma delizioso con poco sforzo; hai solo bisogno di quanto segue.
ingredienti
- 1 kg di Kasslerkamm (innescato disossato)
- 1-2 cipolle grandi
- 1/2 spicchio d'aglio
preparazione
- Prendi una forma refrattaria e posiziona (senza spezie) l'arrosto, aggiungi le cipolle squadrate e sbucciate e gli spicchi d'aglio.
- Imburrare il tutto con acqua semplice, in modo che l'arrosto sia coperto per un quarto con acqua.
- Quindi metti l'arrosto in forno per circa 50-60 minuti a 180 °. Puoi girarlo dopo metà del tempo.
suggerimento
Se l'arrosto è già molto scuro, abbassalo leggermente e, se necessario, aggiungi dell'acqua.
Questo è tutto. Dall'acqua arrosto può evocare una meravigliosa salsa leggera.
Ci sono con me patate bollite con bietole o spinaci freschi.
