Torta alla crema di fragole a forma di cuore
tempo
Tempo di preparazione: 40 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora.
Tempo totale di preparazione: 1 ora e 40 minuti
Torta doppia crema di fragole a forma di cuore. Extra alto e succoso, per tutti gli appassionati di fragole la cosa giusta!
Ho preparato questa torta per mia madre, era deliziosa e succosa. Se non hai una forma a cuore, puoi anche cuocerla in una padella a forma di molla più piccola. Dovrebbe essere piccolo, altrimenti l'impasto non è abbastanza per cuocere due volte, quindi non puoi metterlo uno sopra l'altro.
I seguenti ingredienti sono necessari per il suolo:
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanillinato
- 120 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 confezione di budino alla vaniglia in polvere
preparazione
- Mescolare le uova, lo zucchero e lo zucchero vanillina con il frullatore a immersione per circa 4 minuti fino a renderli soffici, quindi piegare gli ingredienti rimanenti e stendere la parte superiore dello stampo a cuore con carta da forno e riempire metà dell'impasto (l'altra metà è necessaria per il secondo fondo).
- Mettere nel forno preriscaldato a 180 °, 30 minuti.
- Dopo che la torta si è leggermente raffreddata, cuoci di nuovo il resto dell'impasto e lascia raffreddare bene entrambi i terreni.
Ingredienti per il ripieno:
- 4 tazze di panna
- 500 g di quark
- 1 confezione di zucchero vanillinato
- 500 g di fragole
- zucchero se desiderato ma non puro
preparazione
- Sbattere le 4 tazze di panna con zucchero vanigliato fino a renderle rigide e quindi piegare nel quark.
- Taglia le fragole a pezzetti e aggiungi lentamente la crema e il composto di quark. Risolvi alcuni per la decorazione.
- Se lo si desidera, ora è possibile aggiungere dello zucchero, se le fragole sono dolci, non è necessario.
esecuzione:
- Taglia una volta al centro i due fondi a forma di cuore e riempili con la miscela cremosa di quark, quindi posiziona sopra i condimenti della torta e spazzolali anche con loro.
- L'una torta viene ora posizionata sull'altra e spalmata con il resto della crema, alla fine decorare qualcosa con fragole e gocce di cioccolato.
- Se lo desideri, puoi anche immergere la torta con liquore alla fragola o stendere un sottile strato di marmellata di fragole su uno dei piani.
Buon appetito
