Tiramisù per bambini
Ieri ho fatto Tiramisu per mio marito, io e mio figlio abbiamo guardato con entusiasmo. Certo, voleva anche averne un po ', ma da quando avevo preparato il tiramisù in modo classico - cioè con caffè e alcool - era stato sostituito.
preparazione
Ho preparato il cacao, fornito biscotti di spugna e ho fatto la crema in questo modo:
Mescolare il tuorlo d'uovo da 3 uova con lo zucchero a piacere, aggiungere 500 g di mascarpone. Quella era la mia base per il "Kindertiramisu", per così dire.
Quindi immergi tutte le dita di spugna nel cacao, mettile in un piccolo stampo e mettici sopra la crema. Ne ho mai realizzati 2 strati, il tutto in una piccola mini corsa.
Con il resto della crema, ho quindi preparato il nostro normale tiramisù, aggiungendo solo un pizzico di amaretto e albumi!
Non c'era più tempo per la foto, il Tiramisu era sparito. Ma la prossima volta sarò più veloce ...
