Polpette di tacchino senza uovo
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Suggerimento: sostituzione dell'uovo? Ho dovuto provare subito RitaH, con carne macinata. Funziona!
ingredienti
- 400 g di tacchino biologico tritato
- 3 cucchiai di senape piccante media
- 3 cucchiai di farina di falafel
- ½ banana
- 1 cucchiaio di sale alle erbe
- Condimento a volontà z. B. peperoncino, curry, cumino (ha un sapore piccante)
preparazione
- Mescolare la carne macinata con senape, quindi condire.
- Quindi farina di falafel e banana schiacciata. Mescolare bene, preferibilmente con mani umide e pulite. Rimuovere i pezzetti e formare delle polpette di carne piatte. Metti su un piatto. Risultato: 8 pezzi.
- Friggere l'olio in una padella, scaldare bene, mettere le frittelle, friggere bene da entrambi i lati. Inoltre lo yogurt tuffo con i cetrioli, fantastico!
nota
In questo caso la banana non ha affatto un sapore. Nella foto, non ci sono ciliegie o ravanelli nella padella. Queste sono mele del mio bonsai di mele. Le polpette (polpette, polpette, polpette, ecc.) Da sole su una foto sembrano raccapriccianti ...
