Pentola di verdure vegetariana con riso
tempo
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Una ricetta con per una padella di verdure. Diventa super facile, veloce ed è semplicemente delizioso!
ingredienti
- 3 peperoni (rosso, verde, giallo)
- 1 cipolla grande
- 3-4 spicchi d'aglio
- 1 kl Lattina di mais
- 1 scatola di champinons
- 1 zucchina media
- 1 lattina di pomodori pelati
- 1 cubetto di brodo vegetale
- 1 cubetto di brodo di carne
- 1 sacchetto di cottura di riso
- Sale, pepe, curry o spezie cinesi
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1/2 pacchetto di purea di pomodori (cioè senza pezzi)
- 2 cucchiai di panna montata
preparazione
Quindi prima cuoci il riso in acqua salata, dopo il foglietto illustrativo. Quindi tagliare i peperoni, la cipolla, l'aglio, i champinons, le zucchine e friggere bene con il mais in una padella con un po 'di olio d'oliva o altro (a piacere).
Quindi aggiungi la lattina di pomodori pelati -> trita anche i pomodori. Quindi mescolare bene e aggiungere la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro e i cubetti di brodo e condire con pepe salato e spezie cinesi. Quindi aggiungere il riso finito e la panna fresca e mescolare bene e pronto!
Suggerimento sul bordo:
Se aggiungi alcuni cubetti di formaggio Gauda e lasciali cuocere a fuoco lento fino a quando non si sciolgono, puoi anche preparare peperoni ripieni. Riempi semplicemente le metà di paprika cruda, mettici sopra un po 'di formaggio grattugiato in una casseruola (copri il fondo con un po' di brodo in modo che i peperoni non brucino). Quindi per circa 10-15 minuti con forno a convezione di nuovo 180 ° C nel forno. Anche super delizioso ...
