Cocomero ribes rosso gelatina
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Periodo di riposo: 12 ore
Tempo totale di preparazione: 13 ore
Una combinazione straordinaria: gelatina di ribes e anguria con Milka Luflee? Cioccolato.
ingredienti
- un'anguria pesante da 3 kg a basso contenuto di semi
- 500 g di ribes rosso
- per ogni 750 ml di succo, 1/2 piastra Milka Luflee
- 3 x 500 g di marmellata di zucchero 2: 1
preparazione
- Sbucciare l'anguria e tagliarla a cubetti.
- Lavare il ribes e risolvere eventuali bacche cattive.
- Metti tutto in una casseruola sufficientemente grande (senza aggiungere acqua) e porta ad ebollizione bassa (1) lentamente per far bollire, in modo che il succo bolle, mescolando di tanto in tanto.
- Quando il melone è morbido, dopo circa 40 minuti con uno schiacciapatate frantumare la frutta e versare un setaccio che è appeso su una grande ciotola o una pentola sufficientemente alta, mescolare brevemente, in modo che tutto il succo goccioli. (Meglio coperto durante la notte) congedo.
Il giorno successivo dal succo raccolto, insieme al cioccolato, cuocete la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione. Ho estratto dal mio melone e dal ribes 2 litri di succo e ho ricevuto 10 vasetti di gelatina.
Ho solo bicchieri piccoli - per uso domestico.
