Salsa al latte bianco
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Questa salsa bianca al latte io e mio fratello adoravamo già nell'età del bambino. Assaggia i migliori gnocchi puri e viene chiamato nella zona della Franconia solo "latte in polvere", o "Millibrüh".
ingredienti
- 1/2 l di latte
- 50 g di farina
- Sale e brodo (cubo o polvere secca)
- 1 tuorlo d'uovo
preparazione
- Mescolare la farina e portare ad ebollizione.
- Condire con brodo e sale e legare con il tuorlo d'uovo (non bollire). Fatto!
- A seconda del gusto ora puoi aggiungere zucchero, aceto o cipolle arrostite.
- Questa salsa è in qualche modo simile alla salsa bianca nelle lasagne, ma è più fluida e ha un sapore più simile al latte.
Non ho ancora trovato questa ricetta e spero che abbia un buon sapore.
Buon appetito!
