Una ricetta di insalata di patate molto semplice

per insalata di patate Ci sono innumerevoli ricette. Mi piace farlo senza troppi sforzi. Perché la ricetta? Cosa ti senti? è, non riesco a fare quantità molto precise. Chiunque abbia già realizzato K. spesso sa quanto di ciò che c'è.

Per i principianti, proverò un elenco di ingredienti:

  • circa 1 kg di patate (bollente),
  • 2 cipolle
  • 2 cetriolini, alcuni dei cetrioli
  • Maionese, sale, pepe
  • Uova sode su richiesta

Lessare le patate come patate lesse. Lasciare raffreddare, sbucciare e tagliare a dadi.

Un consiglio a proposito: l'insalata di patate tollera molto sale. Quando taglio le patate a pezzetti, metto sempre da tre a quattro patate a dadini nella ciotola e poi saliamo direttamente. Lo stesso di nuovo e sempre attivo. Quindi il sale è ben distribuito.

Tagliare le cipolle molto piccole, così come i cetriolini, più piccolo è, meglio è! Dai tutto alle patate. Condire con pepe e aggiungere la maionese a piacere. Un piccolo colpo di acqua di cetriolo. Mescola tutto bene. Se lo si desidera, aggiungere una o due uova sode e l'insalata è pronta!

Insalata di patate e olive | Febbraio 2020