Insalata di patate colorate
Ricetta per un'insalata di patate colorata vegetariana a basso contenuto calorico.
ingredienti
- Patate bollite
- paprica
- mela
- yogurt
- majo
- cipolla
- aglio
- cetriolini
preparazione
Cuocere le patate bollite, sbucciarle e tagliarle.
Aggiungi la cipolla grattugiata e l'aglio.
Coprire con brodo vegetale caldo e forte.
Importante: le patate non devono "nuotare" nel brodo vegetale, quindi aggiungi pochissimo brodo, a seconda della quantità di patate. Solo quanto assorbono le patate.
Coprire e lasciare raffreddare (meglio durante la notte).
Tagliare i peperoni rossi, gialli e verdi a strisce e mescolare, tagliare a dadini i cetrioli e mescolare, sbucciare la mela, tagliarla a spicchi e tagliarla a fette, mescolare anche.
Alla fine aggiungere metà yogurt e maionese (maionese). I vegani possono anche omettere il Majo.
Non do alcuna quantità e tutti possono variare a piacere. Bene, l'insalata è la migliore quando vengono alimentati il Knofi e le cipolle.
L'insalata di patate è in ogni barbecue il pilota.
