torta di mele alla cannella
(Questa torta è davvero semplice e buona)
ingredienti:
10 cucchiai di farina
5 cucchiai di zucchero
10 cucchiai di olio
5 uova
1 pacchetto di bicarbonato di sodio
4 mele, cannella
preparazione:
Sbucciare le mele, rimuovere il budello e tagliarle a cubetti. Aggiungi un po 'di cannella, zucchero e un po' di succo di limone sulle mele a dadini e mescola. Preriscalda il forno a 200 gradi.
Aggiungi la farina, il lievito, lo zucchero, le uova e l'olio a un impasto liscio e mettilo in una teglia unta.
Distribuisci sopra le mele a dadini e mettile in forno per circa 40 minuti.
Raffreddare e, se necessario, aggiungere zucchero a velo.
Tra l'altro:
Oggi ho fatto questo impasto due volte, una volta in una padella a forma di molla e l'altra volta in una teglia da forno per due. Entrambi sfornati fianco a fianco.
