Ottima torta di mele
Ecco una torta di mele un po 'diversa. Grazie alla sua elaborazione è bello succoso. Ritorna da me sempre buono.
Faccio un mix normale:
- 375 g di farina
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro o margarina
- 3 uova
- 1 zucchero vanigliato
- un po 'di aroma di cottura (secondo i tuoi gusti)
- 1 pizzico di sale
- 1 pacchetto scarso di bicarbonato di sodio
preparazione
Il tutto ha una forma elastica ingrassata (28 cm)
Successivamente, circa 1 kg di Äpel non grattugiato troppo finemente. Il tutto è generosamente distribuito sull'impasto. Infine, cospargere una manciata di zucchero sulle mele.
Il tempo di cottura è di circa 1 ora a circa 175 gradi.
Qualcosa dipende dal tempo di cottura delle mele utilizzate.
Più le mele sono succose, più a lungo la torta deve rimanere nel forno.
Quando stavo scrivendo la ricetta, avevo l'acquolina in bocca. Devo cuocerlo di nuovo nei prossimi giorni.
